以培養精技術、善管理、職業素養高，熟練掌握多種類型西點流行制品的操作工藝，具有扎實基礎知識與設計審美，能勝任面向現代化大酒店、大型西點烘焙連鎖企業、發展方向以西廚產品研發，技術總監和店長的西點師為目標。

學籍在初中及以上，對西點行業有濃厚興趣，并志在此行發展的人群。（報讀時要提交學籍復印件和健康證）

小班教學，全實操情景模式教學，模擬酒店崗位實訓，分模塊式教學，
定期酒店后廚參觀實訓，模擬酒店經營管理，重點培養學生動手操
作能力；配備產品研發中心，充分發揮學生的研發
創意能力；

• 入學達成合作關系

• 合格畢業生引薦就業，60多個就業指導中心提供貼心服務，多家用人合作單位，就業網絡覆蓋各地區。

• 就業分配
  方向

• 大型酒店、大型商務酒店、大型烘焙店等。